САНДРА, да, действительно, современная наука получила доказательства, что состав микрофлоры кишечника конкретного человека может влиять на уровень и динамику гликемии у этого самого конкретного человека. В таблицах ГИ данные, естественно, лишь усредненные. Разброс же может быть ооой как высок.
Однако что бы это было и как бы не было, сибаритнашефсе остается на месте. Зверушек вряд ли поменяешь... Хотя более или менее нучные попытки уже точно есть...
С тех пор, как начали появляться, как грибы после дождя, все новые и новые результаты исследований изменения микрофлоры кишечника благодаря изменению пищевого рациона, я не перестаю радоваться: наша сибаритская структура питания, хумусовая диета, ее гибрид с интенсивом, использование агара и, конечно же, состав еды Драйва, как раз и есть те пищевые модели, которые поощряют рост благотворной микрофлоры, в буквальном смысле выкармливая и размножая ее. Соответственно, неблагоприятная, характерная для человека с ожирением, микрофлора не выдерживает конкуренции и перестает превалировать. Без пересадки.
Наши рационы очень умеренные по крахмалам, достаточные по хорошим жирам и отлично оснащенные белками.
Про Драйв. Условие не начинать еды без тройки, т.е. без умеренного чувства голода, и прекращать еду при чувстве умереного насыщения (4.9-5) тоже недавно получило свежий дополнительный смысл. Выявилось, что если начинать или продолжать есть без голода, то гликемический ответ организма оказывается выше, и гораздо выше! Состав еды Драйва плюс условие не начинать и не продолжать еду без умеренного голода - вот что делает его столь эффективным.
Наука последних лет подтверждает нас.
резистенты. И польза агара именно в том, что он способствует хорошей микрофлоре, что по ссылке вменяется неоспоримым преимуществом "резистентного" крахмала.
еще раз показали, что сибарит - нашефсе, и в конечном итоге потребление определенных продуктов сводится к гликемическому индексу.
В продолжение к гликемическому индексу.
все подряд" и им ничего, а мне низзяяяяяяяя 