ЖИВЕМ ВЕЧНО

[Елена Стоянова]

ЖИВЕМ ВЕЧНО

Статья из газеты "ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ" http://www.gazeta.harbor.ru/hudeem/article.php?id=646

"Секрет вечной молодости существует на самом деле! Представьте себе группу людей обоего пола, разного возраста (от 35 до 82 лет). Усредненные показатели здоровья членов этой группы таковы: давление крови - как у десятилетних детей.

Содержание в крови инсулина - на треть ниже возрастной нормы. Уровень триглицеридов, провоцирующих атеросклероз, - ниже, чем у тридцатилетних. Уровень с-реактивного белка - индикатора интенсивности воспалительных процессов - также ниже нормы. Ну и наконец, концентрация холестерина в крови оптимальная.
В результате у всех этих людей значительно снижен риск заболеть сахарным диабетом, атеросклерозом, раком и болезнью Альцгеймера, и проблемы давления (например, гипертония) им также не страшны. Так что и продолжительность жизни может быть выше средней.

Пора секрет раскрыть. Группа людей, обладающих столь завидным здоровьем, была выбрана учеными по одному принципу: все они являются членами Общества ограничения калорийности, существующего в Северной Америке уже около 20 лет. А сравнивали показатели с аналогичными показателями их клинически здоровых соотечественников среднего и пожилого возраста, питающихся типично по-американски.

Итак, в чем же разница? Сравнив диеты сторонников низкокалорийного питания и типичных американцев, ученые узнали, что среднесуточная энергетическая ценность питания членов Общества ограничения калорийности составляла от 1100 до 1950 калорий, при этом 26% поглощенных калорий приходится на белки, 28% - на жиры и остальные 46% - сложные углеводы, в то время как средний американец поглощает в день от 1975 до 3550 калорий, из которых на белки приходится не более 18%, на жиры - 32% и углеводы - все остальное.

Остается добавить, что эти исследования нельзя считать настоящими клиническими экспериментами, однако результаты, согласитесь, впечатляют. К тому же эксперименты на животных все-таки проводились и показали, что продолжительность жизни мышей и крыс, сидящих на малокалорийной диете, превышала среднюю продолжительность жизни обычных грызунов на 30 процентов.
Итак, казалось бы, вот он, секрет вечной молодости. Все реально, все достижимо. Взяли таблицу калорийности продуктов, подобрали оптимальную диету и - здравствуй, вторая молодость. Что же мешает? Или, может быть, результаты исследования относятся только к американцам? Стоит подумать и о себе! "

ПРАВИТЕЛЬСТВЕННОЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕ. Властью, данной мне ПРЕЗИДЕНТОМ и НАРОДОМ Сибарии:

Гражданам Сибарии жить дОльше среднего, гораздо дОльше.

Обоснование: Калорийность сибаритского рациона (на инт., а затем на поддерживающем этапе, и структура БЖУ именно те, те самые!

[Кисмаруся]

Есть жить гораздо дольше среднего.....

[Ксюша]

Предлагаю обсудить эту тему лет эдак через 60-70.

[Елена Стоянова]

Предложение принимается. Тогда будем обсуждать еще даже далеко не окончательные итоги, а так, предварительные.

ДЕВЫ и ЮНЫ, дело не только в калориях (об этом много пишут), но и обязательно в распределении БЖУ, а внутри этих БЖУ - чтобы было вдостать хороших: углеводов - с низким ГИ и порядочным содержанием витаминов и проч., белков - полноценных, жиров - хороших (не менее, а лучше - и более половины - из льняного, оливкого масла, жира рыбы).

И двигаться, двигаться. Вперед по жизни активно и смело двигаться.

[Svetlana]

Интересная статья "Парадоксы старения"
Доктор биологических наук В. ГУСЕВ,
http://nauka.relis.ru/08/9901/08901142.htm
в которой выдвигается новая теория старения, позволяющая найти объяснение некоторым фактам, хорошо известным геронтологам, но остававшимся непонятыми.

[Risha]

К статье , помещённой Светланой , это интересно

Антиоксиданты защищают клетки от вреда, который наносят им так называемые свободные радикалы. Молекулы свободных радикалов способствуют развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также ускоряют процесс старения.
«Список лучших продуктов» был опубликован в издании «Journal of Chemistry and Food» и объединил те из них, которые обладают свойством прерывать процесс окисления или предупреждать его возникновение и уничтожать свободные радикалы.
Для определения количества антиоксидантов в продуктах ученые пользовались новейшими технологиями и исследовали сотни видов и сортов фруктов, овощей, ягод, орехов и приправ.
Вот как выглядит «Список лучших продуктов»
1. Мелкая красная фасоль
2. Дикая смородина
3. Красная фасоль
4. Пестрая фасоль
5. Садовая смородина
6. Клюква
7. Артишок (отварной)
8. Черная малина
9. Чернослив
10. Красная малина
11. Клубника
12. Красные яблоки сорта «Делишез»
13. Яблоки сотра «Смит»
14. Орехи пекан
15. Черешня
16. Черные сливы
17. Розовый картофель (Отварной)
18. Черная фасоль (сухая)
19. Сливы
20. Яблоки сорта «Гала»

(источник http://www.1001recept.com)

Ну и конечно, же наше КАКАО (Ученые из Корнуэльского университета в Нью-Йорке провели испытания с целью измерить уровень антиоксидантов в чае, красном вине и какао. Больше всего их оказалось в какао - вдвое больше, чем в красном вине почти в 3 раза больше, чем в зеленом чае, и в 5 раз больше, чем в черном чае)

[Tihonya]

Все это очень интересно и правильно. Только как быть с движением, БФ и с аэробическими упражнениями? Ведь согласно статье, что привела Светлана, да и многим другим публикациям, дольше живут индивиды с низкой интенсивностью обмена веществ и потребляющие меньше кислорода, а все эти упражнения направлены на ускорение обмена веществ и на сжигание большего количества кислорода. Если оставить в стороне цели похудания и формирования фигуры, то так ли уж они полезны?

[Елена Стоянова]

Полезны однозначно. И именно тем, что наряду с повышением газообмена (в частности, потребления кислорода) и, вследствие этого, активизации обмена, подавляют выработку свободных радикалов, оказывают сами по себе мощнейший антиоксидантный эффект. Но это должны быть именно умеренно-интенсивные и длительные аэробные упражнения (традиционная нагрузка по формуле пульса 70-80% от разницы между 220 и возрастом), от получаса до часа в день. Если же заставлять организм работать на износ, нагрузка будет во вред.

[Moscow]

Интересно, "черная малина" - это ежевика? У нас на даче от предыдущих хозяев остались в наследство небольшие плантации. Завтра же соберу и съем

[Елена Стоянова]

Похоже, черная малина - не ежевика, другого поля ягода. http://www.pravdasevera.ru/2000/10/05/15.shtml

Ежевика - тоже хорошая, полезная.