Дачные радости

[Сан Донато]

Антиоксиданты голимые, очень рекомендую добавлять в коктейль, пока сезон.


И кузнечик запиликает на скрипке...

[Сан Донато]

Всем привет!
Марина, Мимоза и все дачницы и соболезнующие, а чего вы в эту тему не заходите?
Самое место, мне кажется? Хоть бы урожаем похвастались, что ли?


От яблок "отбиваюсь" сушилкой. Колечки хрустящие, без серединок, ребятишки всю зиму грызут "простотак".
Хотя, при желании, можно и в компот, и в пироги. А самой концентрированной формой переработки всех яблок подряд я считаю сидр с последующей перегонкой в кальвадос, проще говоря, яблочный самогон .
Но это уже сугубо мужская забава .

[Подмосквичка]

.
А как колечки хранишь,моль не заводится ?

[Сан Донато]

Привет, Лена!
Я же "модная", специально для яблок нашила мешков полотняных, в половину наволочки размер.
Красивым шнуром завязываю и отдаю вместе с мешком. Для повышения хрусткости могу еще и на батарее подержать.
Моль ни разу не заводилась, так я и храню их в квартире городской, просто в шкафу. Видимо, если больше нигде нет моли, так и на яблоках ей неоткуда взяться.

Огурцы еще не у всех закончились? Турецкий салат:
Сильно переспелые, можно желтые потеряшки-огурцы очистить от кожуры и семян. Белую мякоть порезать на небольшие кусочки. Добавить горсть листьев мяты, мелко нарубленной. Заправить йогуртом и соком лимона. Чуть подсолить. Ну очень душевно получается !

[Подмосквичка]

Спасибо,дело за малым - приобрести сушку .
Салат Мимозе подойдёт,она старых огурцов привезла с дачи,хвасталась гаспачо .

[Подмосквичка]

Привет дачницам .
Вчера подсмотрела на канале Загородный несколько советов полезных.

1.Хранение зелёных помидоров - снятые помидоры хорошо вымыть,вытереть насухо ,налить в миску
водку,чесночесно ,и обмакнуть каждый помидор,положить на полотенце для высыхания.
Сказали,что спасает от осенней фитофторы .
2.Подготовка грядок - после сбора урожая посыпать сверху доломитовой мукой,перемешать.Она нейтрализует
кислотность.Потом посеять озимую рожь.Растёт быстро.Через месяц перекопать зелёную массу.Колоситься
не должна.Почва обогащается минеральными в-вами и защищается от проволочника .
Если посадили рожь поздней осенью,зелёнку оставить до весны.

[Alice.L]

Привет.
Мне совет с помидорами дали после того, как я несколько ведер выбросила. Якобы вместо водки вода 60 градусов.

[Подмосквичка]

На следующий год испробуешь,я пока только советы собираю.
А от горячей воды шкурка не лопнет ?

[Сан Донато]

А я до сих пор помидоры снимаю. Я вообще не собираю их зелеными. От фитофторы - прекрасно спасает полное удаление листьев в середине августа (по погоде, конечно) и верхушек. Т.е., когда все соседки полностью снимают зеленые помидоры и начинают заморачиваться с их хранением, у меня в теплице стоят голые стебли с висящими на них плодами. Фитофтора заводится на листьях. Нет листьев - нет проблем. Да, томаты уже не наливаются и не растут. Так они и снятые зелеными - тоже не растут. Зато не надо придумывать как хранить. Самое главное - они не вянут, все равно какое-то питание получают от корня.
От ржи и овса отказалась категорически. Эти советы годятся для колхозных полей, под тракторную вспашку. Корневая система у зерновых такая крепкая, что перекапывать надорветесь. Я пробовала. Опытным путем выбрала фацелию в качестве сидерата. Корень легкий, относится к бобовым, даже закапывать не надо - просто порубить плоскорезом Фокина.

[Подмосквичка]

Беру на заметку фацелию. .

Пысы. Почитала ,классное растение .Я летом видела на нескольких участках в деревне.Надо будет узнать,
где семена брали.